شهدت أسعار اللحوم اليوم الجمعة 30 يناير 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ داخل الأسواق المحلية، سواء في محلات الجزارة أو منافذ البيع التابعة لوزارة الزراعة ومنافذ «وطنية»، وذلك في ظل انتظام المعروض وتوازن معدلات الطلب، مقارنة بالفترات الماضية.
وأظهرت جولة على أحدث الأسعار المتداولة بالسوق أن أسعار اللحوم حافظت على مستوياتها دون تغييرات كبيرة، حيث سجل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 360 جنيهًا، فيما بلغ سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 410 جنيهات. كما استقر سعر اللحوم البتلو عند مستوى 420 جنيهًا للكيلو، وهو نفس السعر الذي سجله كيلو اللحم الضأن في بعض المناطق.
وسجل سعر كيلو اللحم الجملي نحو 300 جنيه، بينما بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز في بعض محلات الجزارة نحو 350 جنيهًا. كما استقر سعر كيلو السجق عند نحو 225 جنيهًا، في حين سجل سعر كيلو اللحم الضأن في بعض المنافذ نحو 350 جنيهًا للكيلو.
وعلى صعيد اللحوم المفرومة والمشتقات، سجل سعر كيلو اللحم المفروم نحو 230 جنيهًا، فيما بلغ سعر كيلو الكبدة نحو 250 جنيهًا. كما استقر سعر كيلو اللحوم البلدي الطازجة عند نحو 280 جنيهًا، وهو نفس السعر المسجل للكيلو من اللحم البقري.
وسجل سعر اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر كيلو الموزة نحو 295 جنيهًا. كما سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 350 جنيهًا، في حين تراوح سعر البفتيك والاستيك عند مستوى 325 جنيهًا للكيلو.
ويأتي هذا الاستقرار السعري في ظل الجهود المبذولة لضبط الأسواق، وتوفير اللحوم بأسعار مناسبة عبر المنافذ الحكومية، مع توقعات باستمرار ثبات الأسعار خلال الفترة المقبلة حال استمرار توازن العرض والطلب.
